FORESTIS

Auf 1.800 Metern oberhalb der Domstadt Brixen und auf Augenhöhe mit dem UNESCO Weltnaturerbe Dolomiten liegt das Hideaway FORESTIS in Palmschoß. Die 62 Suiten bieten alle einen einzigartigen Ausblick auf das UNESCO Weltnaturerbe Dolomiten. Stille und Natur machen den wahren Luxus für die Gäste im FORESTIS aus. Das FORESTIS ist ein Rückzugsort in der Natur, an dem die Zeit wieder spürbar wird.

Ein Hideaway, das der Natur eine Bühne gibt

Einem denkmalgeschützten Gebäude von Architekt Otto Wagner aus dem Jahr 1912 wurden über hundert Jahre später drei, der Form von Baumstämmen nachempfundene, Suitentürme zur Seite gestellt, die wie Bäume in den Himmel ragen und sich harmonisch in die Waldlandschaft einfügen. Die Architektur des FORESTIS ist einzigartig in den europäischen Alpen und führt den Gast von jedem Ort im FORESTIS noch näher zum Naturschauspiel Dolomiten.

Kulinarik

Die Natur und die Bauern aus der Umgebung liefern die Zutaten, die in der FORESTIS Küchegeschmacklich vollendet werden. Dabei folgt die FORESTIS Küchenphilosophie stets den Prämissender Vielfalt, Natürlichkeit und Authentizität. Das Panorama Restaurant ist stufenförmig ausgerichtet. So bietet jeder Tisch einen weiten Ausblick über umliegende Wälder und den Sonnenuntergang in den Dolomiten

YERA – Das Waldrestaurant

Um Aromen und Zutaten des Waldes intensiv zu genießen, wurde ein neues Restaurant geschaffen, es liegt im Wald, hinter dem FORESTIS, ist in den Berg hineingebaut, eine Höhle, von außen nicht einsehbar – eine Hommage an traditionelle Handwerkskunst und an frühere Bauweisen von Höhlen, die Schutz und Geborgenheit boten. Sein Name YERA ist symbolisch für die Waldküche und bedeutete in der Sprache der rhätischen Kelten „Ernte“.

FORESTIS Spa

Palmschoß ist ein von der Natur bevorzugter Ort. Das reine Quellwasser, die gute Höhenluft, die vielen Sonnenstunden und das milde Klima bilden die vier Fundamente des FORESTIS. Wie es die Kelten mit ihrer Naturlehre vorgelebt haben, verbindet der FORESTIS Spa diese vier ursächlichen Naturvorkommnisse mit vier Bäumen: Latschenkiefer, Fichte, Lärche und Zirbe. Ein In- und Outdoorpool, Saunen, Fitness, ein Wydaraum sowie die Behandlungsräume befinden sich auf insgesamt 2000qm.

Ein Rückzugsort der Extraklasse

Das FORESTIS ist ein fantastischer Ort, an dem die Schönheit der Natur sprachlos macht und die Stille greifbar wird.

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